从台湾到合肥：牛雪一份跨越海峡的创业缘2013年，刚从台湾高校毕业的杨乔米，在母亲的建议下与哥哥一同来到大陆寻找机遇。

未来，松深她计划通过电商平台推广台湾香肠，让炎呛风味走向全国。如今，耕教杨乔米在合肥已开出7家分店。

专注街边小店，学科新店从小规模试水，全部门店统一定价……杨乔米总结出一套稳扎稳打模式。苔花似米，研培养体育人也如牡丹。彼时，牛雪她被合肥的发展潜力吸引，这座陌生的城市成了她创业的起点。

香肠选用新鲜猪肉，松深肥瘦严格按三七分比例搭配。苔花如牡丹：耕教跨越海峡的发展之路合肥已成为杨乔米的第二家乡，她的创业历程正与城市的发展同频共振。

正如杨乔米所言，学科两岸同胞血浓于水，这里既有机遇，也有家的温暖。

为贴近台胞需求，研培养体育人她还将分店开进台企厂区。店名炎呛和闽南语中香肠的发音相似，牛雪炎中的两个火字寓意生意红红火火。

针对年轻人喜好，松深杨乔米与哥哥研发出藤椒鸡排和酥炸鸡皮，前者麻辣鲜香，后者酥脆不腻，连台湾顾客都称赞比岛内更美味。杨乔米用十余年光阴，耕教在合肥种下一朵充满台湾风情的小花。

近年来，学科安徽推出一系列政策，助力台青在皖创业就业。杨乔米回忆起创业初期，研培养体育人一群充满干劲的台湾年轻人围坐在一起定下炎呛店名，那时的情景历历在目，我在合肥有家，有事业，更有家人般的顾客。